業務用コーヒー募集のお知らせ
2017年1月カフェ&実店舗
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ショップ紹介

こげちゃ家店主より
東京都町田市南成瀬の自家焙煎 スペシャルティーコーヒー・旬の紅茶販売専門店です。珈琲豆、紅茶葉など20種類以上の品揃えをしております。また、珈琲、紅茶のギフト商品も数多く取り揃えております。喫茶もございますので、お気軽にお立ち寄り下さい。
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ホーム コーヒーマシン 【送料無料】メリタ パーフェクトタッチ2 コーヒーミル & エチオピア モカ イルガチェフ(中煎り)500g
【送料無料】メリタ パーフェクトタッチ2 コーヒーミル & エチオピア モカ イルガチェフ(中煎り)500g


美味しいコーヒーの鉄則・・・
飲む直前に必要なだけのコーヒー豆を挽くこと!
それは家で飲む時も同じです。

電動うす式ミルで、
エスプレッソ用の細挽きから粗挽きまで自由自在。

すりつぶして挽くため、コーヒー豆の
心地いい香りが生きています。

・挽きムラのない、臼式ミル歯。
本格仕様の臼式ミル歯ですから、
細挽きから粗挽きまで均一にムラなく挽くことができます。

・お好みの粒度が選べる、挽き方調節ダイヤル。
ダイヤルを左右に回して目盛りをあわせるだけで、
4段階に挽き具合が調節できます。

・たっぷり挽ける、大型ホッパー。
コーヒー豆が最大約100gまで入ります。

・便利な、豆計量目盛り付き受皿。
挽く前に、必要な豆の量が一目でわかる
新設設計の透明な目盛り付き受皿です。

・ワンタッチで必要なだけ挽ける、杯数目盛り。
最大12杯分まで、挽きたい豆の分量が調節できます。
※粒度によって挽ける量が異なります。

「メリタ パーフェクトタッチ2 コーヒーミル」
【最大容量】100g(ホッパー容量)
【定格】AC100V/120W、50/60Hz
【定格時間】90秒
【サイズ】(約)113×153×219mm
【重量】1.1kg

「エチオピア モカ イルガチェフ(中煎り) 500g」
甘味にインパクト、豊かなコクがあります。
シトラス系の芳香を思わせる、芳醇な香味も特徴的です。
【生産国】エチオピア連邦民主共和国
【生産農園と標高】イルガチャフィ 標高2000m以上
【品種】ティピカ(アビシニカ)100%
【精製方法】ウォッシュド、天日乾燥

※ロースト後、豆の挽き方は、豆のままとさせていただきます。ご了承下さい。

「珈琲豆処こげちゃ家」が扱っているコーヒー豆の主な特徴です!
♪コーヒーオイル(旨み成分)に美味しさが凝縮されています。
♪完熟豆だけを摘み取った、糖度の高いコーヒー豆を使っています。
♪香りと旨みを持ち合わせた、甘みのある余韻がとても長く続きます。
♪甘さを感じながら、余韻がスーッと喉の奥へ消えていきます。
♪明るく爽やかで、透明感のある酸味が感じられます。
♪不快な味や酸味、風味など、欠点のないコーヒー豆を使用しています。
♪産地名や豆のサイズだけで評価されない、生産工程に一貫した品質管理がなされた生豆を使用しています。

珈琲豆処こげちゃ家 コーヒーへのこだわり
・素材への追求
珈琲豆は生鮮食品。農作物である「生豆」への素材にこだわることが、コーヒーのもつおいしさ、旨みを引き出す、重要な条件のひとつと言えます。数ある珈琲生産地の農園から、良質な豆を厳選して仕入れて、生産者と消費者のニーズが合致した、高品質で新鮮な生豆を使用しています。

・コーヒー豆を1粒1粒、丁寧にハンドピック
注意のいき届いたハンドピック作業をすることで、不良豆の不快な雑味を極限まで取り除いています。一般的に言われているコーヒーの不快な雑み、苦みなどは、不良豆、不純物などが混入しているために引き起こされているものです。コーヒーの持つ、本来の美味しい苦みを楽しんでいただくために、手間を惜しみません。

・自家焙煎ならではの強み
自家焙煎は感(勘)性と経験が必要不可欠の奥深いものです。気温や温度に合わせた温度管理を基本に、五感をフルに研ぎ澄まし焙煎をコントロールしています。珈琲豆が持つコク、旨み、香りなどが最大限に引き出せるよう、豆の芯からじっくりと煎りあげ、風味豊かなコーヒーへ仕上げています。

【お問い合わせ】
下記までお気軽にお問い合わせ下さい。
珈琲豆処 こげちゃ家(こーひーまめどころ こげちゃや)
E-mail info@kogechaya.com
電話・ファックス 042-720-2840
※電話受付時間 11時〜19時(定休日の水曜日を除く) 電話・FAXでのご注文も承ります。
※E-mail、ファックスは24時間受け付けております。
■定休日 水曜日
■実店舗 〒194-0045 東京都町田市南成瀬1-4-2 成瀬ハイツ1F
■交通 JR横浜線成瀬駅下車 北口より徒歩5分
(市進学院を目指して歩いて頂き、向かいの建物になります)


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・ 定価
13,269円(本体12,286円、税983円)
・ 販売価格

13,269円(本体12,286円、税983円)

・ 購入数
セット
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